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牛奶食品包装上的清真是什么意思

发布者:何原华
导读“清真”是伊斯兰教的专用名词,他们主要生活在我国西北和北部,牛奶来自内蒙古大草原的奶牛,所以就印有“清真”。清真食品是指按照回族“四专”等

“清真”是伊斯兰教的专用名词,他们主要生活在我国西北和北部,牛奶来自内蒙古大草原的奶牛,所以就印有“清真”。清真食品是指按照回族“四专”等少数民族的饮食习惯,屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品,叫做清真食品。清真饮食、清真副食品、清真食品,简称为"清真三食"。另外生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工(储存、销售)的专用场地应当保证专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。所以严格说不符合以上标准的都不属于清真食品.