1、准备食材：主料有牛奶250克，鸡蛋3个，红枣5颗；以及炼奶适量；

2、红枣洗净去核，放水里泡着备用；

3、锅里烧水，水开后打入鸡蛋，加盖煮两分钟；

4、蛋熟后捞起；

5、红枣捞起，放进煮鸡蛋的水里；

6、小火慢煮，水煮到少量时放鸡蛋，牛奶和炼奶；

7、煮至牛奶微开时关火，盛出即可。