珍珠粉原料为优质淡水珍珠，经过挑选清洗，按药品质量标准生产，并检验合格。质地，粉末色泽洁白均匀，不含杂质。手感，摸时手感细腻柔滑，易吸附于肌肤上。气味，闻似有淡淡腥味，而绝无其它的异味。面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，加点水搅拌就成糊状。比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼和奶油空心饼中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。白粉即铅粉，气味辛、寒、有毒，颜色深白色。服用后感觉强烈。不建议尝试。