用料：小鱼干150克、红绿辣椒各一个、姜蒜适量、料酒一勺、酱油一勺、盐适量、色拉油适量。

做法：

1、准备好食材。

2、辣椒切丝。

3、美食锅倒入油，姜蒜爆香。

4、放入辣椒丝翻炒均匀。

5、接着放入河鱼干翻炒。

6、加入料酒。

7、加入酱油翻炒。

8、加入适量盐。

9、翻炒均匀即可起锅。