用料：黑豆、水、大粒盐。

做法：

1、黑豆用水浸泡一宿。

2、捞出沥干。

3、热锅先炒干。

4、撒一把大粒盐，小火慢慢炒。

5、炒至豆干即可。放凉后筛出盐即可。