干爆魔鬼鱼

主料：魔鬼鱼块适量、大葱适量、干辣椒适量、红萝卜适量、江鱼仔适量。

辅料：姜片适量、蒜适量、黑酱油适量、盐适量、白糖适量。

步骤： 

1、放入油把大葱，蒜，干辣椒，红萝卜爆香。

2、再加入江鱼仔，魔鬼鱼块炒匀。

3、放入黑酱油，少许水炒匀。

4、盖上爆个15分钟。

5、就这样可享用这道香喷喷的干爆魔鬼鱼。