导读可以放冰箱,但存放的时间不易过长。因为从食物保藏的角度来说,冰箱之所以能够延长食品的保藏期,主要是提供了一个低温的环境。在低温下,冷藏或冷冻,微生
可以放冰箱,但存放的时间不易过长。因为从食物保藏的角度来说,冰箱之所以能够延长食品的保藏期,主要是提供了一个低温的环境。在低温下,冷藏或冷冻,微生物的生长繁殖被抑制,酶的活性降低,化学反应速度下降。
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