可以做炒木薯。以下是其需要食材及其做法：

食材：木薯适量、腊肉适量、葱适量、油适量、盐适量、酱油适量、麻油适量。

炒木薯的做法：

1、剥去木薯的表皮，即褐色的那层和里皮。

2、将剥了皮的木薯切成段，放到锅里用水煮，约1小时。

3、将煮好的木薯放在清水里浸泡1个晚上，勤换水。

4、取适量浸泡后的木薯，沥干水，切成粒。

5、将腊肉和葱切成粒。

6、将油锅放于火上，将腊肉放进锅里炒香，下木薯粒、盐，翻炒均匀，放适量水，加盖约5分钟，加酱油、葱翻炒至干锅即可。