做法：

1、 将西米磨成粉，加温水调成面团，放入保鲜袋待用。

2、 紫薯切块，上锅蒸至软熟。

3、 蒸好的紫薯加入蜂蜜，调成紫薯泥，放凉（甜度按自己喜好控制）。

4、 将西米面团分成小团，酿入紫薯馅。（包的时候尽量把皮做薄一些，馅多一些）

5、 冷水下锅煮至透明即可。