食材：墨鱼、食盐、醋、味精。

做法：

1、干墨鱼用水泡开洗净；

2、墨鱼切片；

3、老鸭洗净切大块；

4、砂锅放入清水；

5、放入老鸭块；

6、放切好的墨鱼；

7、放醋；

8、盖上盖；

9、调到中火，炖4小时；

10、炖好，放盐和味精。