材料：猪尾、木瓜、花生、蚝干、姜、盐、鸡粉

做法：

1、猪尾洗净斩段，木瓜去皮切块，蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米，生姜去皮拍扁；

2、煮开一些水，猪尾焯一下水，去掉部分油脂；

3、捞起用凉水冲洗干净；

4、所有食材放入电压力锅中；

5、加上清水，与食材持平即可；

6、电压力锅自动泄压后打开盖子，调入盐、鸡粉、搅拌均匀，舀起即可食用。