1、胃消化不熟的食物比消化熟的食物难，增加了胃的压力，会引起胃部的不适。

2、吃了不熟的饺子会引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲下降等症状，这些症状是胃肠炎的临床表现。