煤焦油是一种黑色或褐色粘稠液体，又称为煤溚，气味与萘或芳香烃相似。它是在干馏煤制焦炭和煤气时的副产物，成分复杂，主要是酚类、芳香烃和杂环化合物的混合物。有致癌性，属于IARC第一类致癌物质。主要用于分馏出各种酚类、芳香烃、烷类等，并可用于制造其他染料或药物等。