茅台酒以优质高粱为原料，用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂。关于茅台酒的介绍：

茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一；茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写贵州省茅台酒几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名：成义酒房为双德牌，荣和酒房为麦穗牌，恒实酒房为山鹰牌。1952年统改为工农牌。1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为金轮牌，外销为飞天牌。文革时期曾一度改为葵花牌，旋又恢复金轮牌、飞天牌，一直沿用至今。