一.材料：大米200克、绿豆50克、水适量。

二.做法：

1、将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。2、将绿豆放入锅中，加清水适量，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。