天水的特色水果有以下三种：

秦安水蜜桃：色艳味美，营养价值高。有活血化瘀，润肠通便的作用，可以益气补血、养阴生津。天水大樱桃：含铁量高，美容养颜，对胃有一定好处。加之樱桃不易保存，为应季水果，所以更显得珍贵。花牛苹果：中国国家地理标志产品。肉质细，汁液多，是和美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名的苹果品牌。