榴莲号称“热带水果之王”，营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。 但中医认为其性热而滞，不具有去火的功效，吃过多的榴莲不仅不能去火，还会因为肠胃无法完全吸收其丰富的营养导致身体燥热，口干舌燥。