硫单质和氯水会反应的原因：

硫单质具有较强的还原性，氯水具有强烈的氧化性，当两者相遇时会发生氧化还原反应。

硫单质和氯水的具体反应现象：

黄色的硫单质消失，浅绿色的氯水变为无色液体，同时产生刺激性气体二氧化硫。