天山雪莲花的食用方法：

1、用冷水将雪莲冲洗一下，然后浸泡30分钟。

2、准备砂锅，将雪莲放入砂锅，好像煎中药一样，先用大火烧开。

3、然后调成小火，慢慢炖20分钟即可。

服用方法：做好的雪莲，每次服用6至10克就可以了。