准备材料：红糖一斤、水半斤、芡粉汁500克。

凉糕红糖水的制作方法：

1、把水放入锅内烧开；

2、红糖切碎备用；

3、把红糖放入锅内开大火熬制红糖水；

4、大火转小火倒入芡粉汁搅拌均匀；

5、红糖水沸腾后关火；

6、倒出红糖水放置冷却即可。