材料：莜面。

1、打开超市买来的包装好的莜面；

2、锅内烧水开后关火；

3、放莜面泡十分钟；

4、面条泡软后捞出；

5、黄瓜切丝；

6、将面条和黄瓜丝放在一起，加入辣椒酱、生抽、醋、糖、盐、香油、麻油；

7、拌匀；

8、盛入碗中即可食用。