1、准备原料：白菜200g,干红辣椒2个，蒜1颗，盐适量，白砂糖适量，陈醋适量，鸡精适量；

2、将白菜淘洗干净，切成小块，干红辣椒切段，蒜砌碎末；

3、将炒锅加油烧热；

4、加入干红辣椒和蒜末翻炒处香味；

5、将白菜放入锅中翻炒，炒至白菜变软；

6、在锅内加入白砂糖，翻炒后加入陈醋，继续翻炒；

7、加入鸡精，继续翻炒；

8、翻炒至白菜熟透后，加入盐翻炒均匀，即可盛出。