老师摔学生手机违法，属于故意损坏私人财物的行为，应当赔偿。

根据《物权法》第二条第三款的规定以及第四条之规定：手机是机主的合法动产,机主拥有该物品的所有权,任何个人与机关(除执法机关外)无权占有或扣留。《物权法》第三十四三十五条：有权对倾犯合法财产的个人以及机关(除执法机关外)要求财产复原和归还。

《教师法》并没有“没收或扣押学生财产”的权力。并且《未成年人保护法》、《教师法》、《教育法》中说明，不得侵犯学生的合法权利。而《物权法》中的权利，是属于合法权利。这样一来，老师不只违反《物权法》，更侵犯了学生的合法权利。