1、老酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效，因此最宜冬季饮用；

2、作为药用，对消化不良、心跳过快、厌食、烦躁等症，生饮疗效比较好，对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症治疗效果更佳；

3、同时也可以减肥、美容、抗衰老，适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。