农企新闻网

老北京涮羊肉蘸料配制方法

发布者:李同
导读材料:芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、香菜、小葱末。做法:芝麻酱加水解开放点盐,调味,再依个人口味放入韭菜花。酱豆腐调均。注意放盐的量,韭菜花、酱豆腐也

材料:芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、香菜、小葱末。

做法:

芝麻酱加水解开放点盐,调味,再依个人口味放入韭菜花。酱豆腐调均。注意放盐的量,韭菜花、酱豆腐也都盐。吃时再加入香菜及小葱末,放点香油。中火熬制五至六分钟即可。