辣椒开花、结果的盛期，出现了高温天气，会造成的辣椒田不同程度地出现了落叶、落花和落果，辣椒的花蕾在超过32摄氏度就极容易出现脱落的现象，受高温干旱气候的影响，棉铃虫、烟青虫、红蜘蛛等害虫发生猖獗，危害面大，与此同时，辣椒炭疽病、病毒病、脐腐病、软腐病、日灼病等病害发生也较为普遍，是造成辣椒出现三落现象的重要方面，

防治措施如下：

1、根据土壤墒情和天气状况，科学浇水，在高温干旱天气条件下，应及时浇水，保障植株正常的水分需求，在花蕾期和结果期对水分的需求比较敏感，缺水时极容易引发辣椒三落现象的发生，浇水时间应选择在清晨为宜，遇到强降雨和涝灾时，应及时排除田间的积水；

2、喷药防治，在做好对虫害、病害防治的基础上，可喷施防落素、硼砂等微量元素，提高植株的座果率。