原料

海沙叁500克

洋葱1个

青红椒3个

葱姜蒜适量

盐糖适量

料酒胡椒粉适量

鲜抽酱油鸡精适量

步骤

1、沙叁放开水里焯一下，用清水洗去粘液；

2、其它食材洗净切片；

3、锅里油热，放葱姜蒜爆香，放下沙叁快炒；

4、放料酒去腥，放洋葱,青红椒煸炒，加一点水焖煮4分钟左右；

5、放些盐，糖，胡椒粉，鲜抽酱油,鸡精即可。