有一定的减肥效果，因为苹果醋是由苹果发酵而成的酸味饮品，是一种具有药效的健康食品，发酵的苹果中含有果胶，可以用来帮助降低脂肪含量，但仅是有一定的帮助作用，所以在减肥的过场中要严格控释饮食，每天要少吃多餐，多吃水果以补充每天所需的维生素，还要控制每天的饮水量，最重要的还要适量运动巩固减肥成果。减肥是一个艰苦漫长的过程。