主料：空心面、土豆、牛肉汤、生菜苗、蚝油、胡萝卜丝。

1、空心面煮熟备用；

2、加入生菜苗，加入煮熟的空心面；

3、加入蚝油适量调味，加调料；

4、土豆去皮切条控干水分备用，捞出备用，炸制金黄即可。