库车县的名小吃有：

1、羊肉抓饭；

2、亚力馕坑肉；

3、拌面；

4、小红帽烧烤；

5、洪七官椒麻鸡；

6、兰兰凉皮；

7、干煸炒面；

8、七婆串串香；

9、烤肉王烤肉；

10、49丸子汤；

11、红火饺子；

12、香酥鸽子；

13、天山中路八楼猪蹄。