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桔梗晒怎么扒皮

发布者:丁书远
导读由于刚出土的鲜桔梗水份多,因而较易剥皮。若放置时间稍长,则易产生萎蔫,使剥皮变得更加困难,因此,要大体算一下当天能够剥完的数量,再将桔梗刨出,避免产生萎蔫

由于刚出土的鲜桔梗水份多,因而较易剥皮。若放置时间稍长,则易产生萎蔫,使剥皮变得更加困难,因此,要大体算一下当天能够剥完的数量,再将桔梗刨出,避免产生萎蔫皱皮的状况。此外,收刨时要带着长度不小于20厘米的桔梗茎杆,以便剥皮时用手抓握。

先用刀在桔梗的茎基处,直径稍粗大的部位,将其皮做环形切割,然后,再从上至下顺条用刀将皮膜划开。注意,只要划开皮层即可,不可划得太深。此刻,可用左手抓住残茎,右手用微微潮湿的麻袋片或塑料纱窗布,握住桔梗,轻轻一动皮就掉了。