1、将准备好的郡把自然解冻，放在冷水带包装解冻，严禁使用热水或者是温水。

2、解冻好的食带里面加入食用碱腌制，浸泡20分钟左右。

3、退水换清水浸泡。

4、 在经过退水的食带里面加入木瓜蛋白酶浸泡10分钟即可。