九斤黄鸡的养殖方法：

1、注重放牧。放牧是提高鸡肉质量的重要措施之一。放养鸡场地选择以地势高、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想，放牧时鸡应早出晚归。

2、巧喂饲料。饲料是影响鸡肉质量的重要因素。育雏期应饲喂易消化、营养全面的饲料并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本。

3、严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养鸡的重要保证。必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈。