1、先放适量的水煮开；

2、倒入汤圆煮滚水；

3、煮开第一次了加一碗水，后面连续煮开两次，每次都加一碗水；

4、待汤圆浮起来时说明已经熟了，加一勺酒糟5适量的白糖融化即可。