酒精摄入量的计算公式为，摄入量×酒精度×0.8＝摄入酒精量。以啤酒为例：750毫升×0.08×0.8＝48克，即每天喝一瓶啤酒，患酒精肝的危险性就会大增。而酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100毫升的33度酒精度的酒就含33毫升的酒精，假设这100毫升的酒重93、4克，那就含30.8克酒精。