菊花茶和牛奶最好不要一起喝，理由如下：

1、菊花为菊科多年生草本，是传统的常用中药之一，和牛奶一起喝会影响身体对牛奶的营养吸收。

2、菊花茶是清热解毒的寒性中药，牛奶属于温热含有脂肪的食品，两者性质不同，会化学反应生成不易消化的物质，影响肠胃吸收。