材料主料：韭菜500克、面粉300克、鸡蛋4个。

辅料：油适量、盐适量、海米10克、姜末10克、鸡精1勺。

做法：

1、洗韭菜。

2、准备好鸡蛋。

3、准备调料。

4、炒鸡蛋，打碎。

5、加入韭菜。

6、加入海米炒熟。

7、和面。

8、静置片刻。

9、做剂子。

10、将剂子擀开，倒上韭菜鸡蛋馅料。

11、对折。

12、热锅加一些油，煎盒子至两面金黄，即可。