主料:土豆、胡萝卜、咖喱块、里脊肉、葱头、白米饭。

配料:清水、油、胡椒粉。

步骤:

1、所有蔬菜切丁，里脊肉切丁备好。

2、锅里放入适量油，油七分热时放入葱头，炒出香味后放入肉丁，翻炒肉至变白。

3、放入土豆，胡萝卜继续翻炒。

4、加入一小碗清水，水开后放入咖喱块。

5、煮至汤粘稠，土豆变软，撒胡椒粉，出锅。

6、把汤汁浇在米饭上，配上青菜即可食用。