原料：金针菇200g，黄瓜150g；

调料：食盐适量，醋适量，生抽少许，芝麻油；

步骤如下：

1、金针菇洗净切段；

2、锅中烧开水下入金针菇焯30秒；

3、黄瓜洗净擦丝；

4、生抽，盐 醋及香油调成料汁，将料汁倒入菜中即可。