金鱼的眼睛那又鼓又大是由人工培养和生长环境造成。金鱼是野生金黄色鲫鱼经过人工培育的品种。金鱼不喜欢在阳光充沛的环紧下生长，所以金鱼放在较阴暗的环紧来饲养，这样金鱼的视力受到影响，眼睛想要看清楚就向外突出，随着缓慢的进化、培育、和杂交就成了今天的眼睛又鼓又大的品种。金鱼有很多品种，不是所有金鱼的眼睛都是鼓的，龙睛品种的金鱼要求眼睛是鼓的，两只眼睛要圆大，突出，对称，体形匀称，背鳍整齐挺拔，尾鳍长宽舒展。呈算盘珠子状眼睛的龙睛品种是上品。