1、含大量食盐，方便面和老干妈味道好被人喜欢与其高盐分是分不开的，经常吃容易造成身体所需盐分超标，吃得过咸会增加高血压、胃癌等病的发病率；

2、由油炸制成，油炸是有害身体的一种烹饪方式，经常食用油炸食品容易造成肥胖的产生；

3、含大量糖分，老干妈和方便面酱的味道不仅仅是咸味，同样有糖分在里边，经常食用会导致糖分摄入过多，糖分过量会引发免疫力的下降；

4、含大量油脂，两种食品油是很多，这些油不仅容易导致肥胖，还会引起三高问题，增加患病风险；

5、营养少，方便面中的人体所必须补充的营养非常之少，如维生素，各种矿物质等，如果长期食用方便面的话人体中的营养得不到补充就会导致大脑反应迟缓，影响身体发育。