1、糯米洗净，浸泡12小时以上。

2、芝麻炒熟，冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。

3、用湿纱布垫在蒸笼内，放上泡好的糯米，上气后约蒸25分钟，焖10分钟。

4、待糯米稍冷，手上蘸湿，取出糯米放入手心，把糯米压扁，然后包入芝麻，肉松，咸鸭蛋和脆油条捏紧整圆即可。