可以。

香橙沙梭鱼：

1、将鱼宰杀剔骨，鱼肚向两旁展开；

2、腌制数小时后定形，裹以脆粉，入油中炸至鱼呈金黄色，整齐装盘；

3、香橙酱装在橙子精制而成的容器内，展开的鱼身宛若飞鸟展翼，精致美观；

4、食时浇以香橙酱，其味酸甜可口，香脆无比。