三宝猪肉汤

材料

箭猪肉500克，百合，莲子各100克，红枣20枚，蜂蜜、冰糖各适量。

做法

1、猪肉洗净，切块；

2、莲子泡洗干净，去皮，心；

3、将莲子和猪肉块放入锅中，加适量水，中火烧焖30分钟，加百合，红枣煮至酥烂，最后放蜂蜜，冰糖，待溶起锅即可。

功效有补血养心的作用，是秋冬季清热润燥、补虚安神、健牌滋阴的佳肴。