美味炸薯条

材料：土豆2个，熟芝麻少许，干淀粉适量，食盐2茶勺，辣椒粉少许，孜然粉少许

做法：

1、将土豆洗净，削去外皮；

2、将削好的土豆切成手指粗细的土豆条；

3、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟；

4、将煮好的土豆条捞出，放入冷水中浸泡三分钟；

5、将冷却后的土豆条捞出并控干水份；

6、将土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀；

7、倒油入锅并加热，在油准备沸腾时下入土豆条；

8、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油；

9、将炸好后的薯条放进容器内，加入孜然粉、辣椒粉、熟芝麻即可食用。