加工中影响切削热的因素有：

1、加工时切削进给量大。

2、刀具或砂轮不锋利摩擦引起发热。

3、冷却和润滑不好。

切削金属时，由于切屑剪切变形所作的功和刀具前面、后面摩擦所作的功都转变为热，这种热叫切削热。使用切削液时，刀具、工件和切屑上的切削热主要由切削液带走;不用切削液时，切削热主要由切屑、工件和刀具带走或传出。其中切屑带走的热量最大，传向刀具的热量虽小，但前面和后面上的温度却影响着切削过程和刀具的磨损情况，所以了解切削温度的变化规律是十分必要的。