鸡肉白菜炖粉条做法如下：

1、把鸡肉切碎成鸡丁；

2、白菜去掉菜心，将白菜茎切成丁，将白菜叶切成条；

3、下锅炒鸡肉，出香味后加生抽继续炒，再加入白菜；

4、炒白菜后加鸡汤，稍微没过白菜；

5、加入粉条，炖到粉条变软即可出锅。