1、将鸡蛋放在桌子上面旋转，能转起来表明鸡蛋已经熟了，不能则表明还没有熟。

2、拿电灯去照，如果有透明感，则表明鸡蛋没熟。

3、将鸡蛋轻轻的摇晃，如果有晃动的感觉，说明鸡蛋还没有熟。

4、观察鸡蛋的表面，熟了的鸡蛋出锅以后表面很快就会干，而没有熟的鸡蛋会残留水渍。