姬松茸炖排骨制作方法步骤如下；

1、姬松茸用温水浸泡60分钟。

2、姬松茸冲洗干净后沥干水分备用。

3、排骨在开水里烫2至3分钟后捞起来备用。

4、食用油小火加热，放入冰糖煮化，倒入排骨翻炒上色。

5、继续小火，加入姜蒜、生抽老抽、干辣椒翻炒10分钟。

6、加入没过食材的开水，小火焖1个小时。收汁起锅即可。