皇家咖啡制作方法如下：

原料:综合热咖啡、方糖、白兰地。

步骤:

1、将热咖啡倒入咖啡杯中，7分满左右为宜；

2、将皇家咖啡匙平放于杯口，咖啡匙上搁一块方糖，将白兰地淋在方糖上，使方糖浸润，盛满咖啡匙，多余白兰地流入杯中；

3、点燃方糖，看到蓝色的火焰幽幽燃烧，方糖燃烧过半后，用咖啡题将其在咖啡中搅拌即可。